Archivos del Autor: lavervenna0

¿Qué es mejor, el té o el café?: guía definitiva para acabar con la guerra

Los amantes de ambas bebidas siguen sin ponerse de acuerdo sobre cuál es mejor para la salud, pero la ciencia puede otorgar algunos datos al respecto. Aunque tendemos a pensar que las sustancias contenidas en el café o el té son diferentes, dado que las llamamos cafeína o teína, la realidad es que no lo son: se trata de la misma sustancia, […]

Por qué el café provoca ganas de ir al baño: el misterio casi resuelto

Una sustancia del café provoca una mejor contracción en los músculos lisos del intestino, pero los científicos no saben cuál es. Hay veces que la ciencia no descubre algo, sino que lo confirma. Algunas creencias populares y mitos de la salud impulsan a muchos investigadores a llevar a cabo estudios, que acaban siendo sorprendentes. Los […]

¿Puede ayudarte el café a perder peso?

Un estudio apunta que este alimento activa las funciones de la grasa parda, un componente relacionado con la pérdida de peso. La revista Scientific Reports ha publicado esta semana uno de los primeros estudios para encontrar componentes con un efecto directo sobre las funciones de la grasa parda en humanos. Este tipo de grasa tiene un papel […]

Un viaje con aroma al mejor café

Países de diferentes continentes nos acercan los mejores aromas. Etiopía, Brasil o Indonesia se encuentran entre los mejores productores de café del planeta. Degustarlo, en sus tierras de origen, resulta adictivo para cualquier viajero. El aroma que, cada mañana, despierta al mundo. La infusión energizante que desató prohibiciones en el siglo XV. El brebaje oscuro […]